秋田地酒
うんちく???


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浅利酒店
〒014-06
秋田県仙北郡西木村
下桧木内字長戸呂79-1
Phone
0187-48-2613
FAX
0187-48-2671
E-mail
sake@hana.or.jp

代表
浅利 二郎
担当
浅利 重富美
   久美子

秋田地酒うんちく???
浅利 重富美 田の酒について、わたしもまだまだ勉強不足なので、この機会に自分にとってのデーターベースになれば良いなと思ってこのコーナーを始めました。

まあ、"うんちくみたいなページ"ということになればいいなぁ・・・。と思っていますが、だいたい、酔っぱらいながら書いていますので、ロレロレになることもありまずが、どうかご容赦を・・・。

 また、質問やご意見をお待ちしておりますので、どんどんメールして下さい。私の知る範囲でお答えいたします。
本を買いあさって、蔵元におじゃまして調べてきます・・・。(^^;;; ヘック!! 線
目 次
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点 新しい酒米2001.1
点 秋田の酒はなぜ旨い!?1999.9
点 うまい焼酎・飲み方紹介〜栗美人〜1999.1
点 旨い秋田地酒紹介〜ひやおろし〜1998.9
点 特派員レポート〜第2回 水の話〜1998.6
点 旨い秋田地酒紹介〜福乃友 特別純米酒 改良信交〜1998.5
点 旨い秋田地酒紹介〜福乃友 純米吟醸  冬樹〜1998.4
点 特派員レポート〜第1回 お米の話〜 1998.4
点 旨い秋田地酒紹介〜春霞「純米桜花」「華兆吟醸」 〜
点 旨い秋田地酒紹介〜秀よし 純米酒 紙ふうせん と冬祭り 〜
点 旨い秋田地酒紹介〜西明寺栗をつかった本格栗焼酎 〜
点 旨い秋田地酒紹介〜刈穂 亀の尾仕込み 大正復刻酒 〜
点 旨い秋田地酒紹介〜出羽鶴 大吟醸 飛翔の舞〜
点 旨い秋田地酒紹介〜亀の尾で初めて造った純米吟醸酒〜
点 旨い秋田地酒紹介〜 亀の尾 純米大吟醸 両関伝説 夢・幻〜
点 旨い秋田地酒紹介〜地元で人気のにごり酒 ぬぐだ丸〜
点 旨い秋田地酒紹介〜出羽鶴 自然米酒 松倉〜
点 「夏子の酒」の幻の酒米「龍錦」のモデル米 亀の尾
点 旨い秋田地酒紹介〜刈穂 活性純米酒 六舟-〜
点 旨い秋田地酒紹介〜刈穂 純米吟醸 山廃仕込-限定品-〜
点 重富美流、美味しいお酒の選び方2〜原材料は絶対見るべし編〜
点 重富美流、美味しいお酒の選び方〜酒名と地域特色編〜
点 酒造り技術集団「山内杜氏」
点 秋田地酒の歩み
点 "秋田らしい酒"とは

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