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秋田の自然の恵みを湯ったり、湯っくりお楽しみください。

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さて、秋田といえば米どころ。そして発酵王国。酒っこはもとより漬物、寒こうじに発酵酵素ジュースに納豆に。
おまけに山菜の宝庫でもあり、シドケ、ホンナ、アイコ、ウドにワラビにコシアブラにタラの芽にミズ・・・・・。
キノコも数多くうめもんがいっぱいです。
そして、ここ仙北市には乳頭温泉郷、水沢温泉郷、玉川温泉などなど、泉質の異なる温泉もたくさんあり、
高山植物の種類は300種以上ある花の山 秋田駒ケ岳に、日本一深い 田沢湖。
ワールドカップ モーグルも毎年行われるたざわ湖スキー場は、秋田県一の大きさ。
いつ訪れても、何度訪れても、いいところだと思います。
そんな仙北市田沢湖にあるビルケで、自然の恵みをたっぷりとお楽しみいただきたいと、
せっせと野草をつんでお茶をつくり、山菜を採りに野山を歩き回っています。

 ✿ 見てたんせ!!  行ってたんせ!!

     
2020年 6月
 目の前のたざわ湖スキー場で山菜採り。高山植物のチングルマを発見!!
ワラビにウドをとって ちょっと竹やぶをのぞいたら 竹の子 みいつけた。
焼き竹の子と茹で竹の子にして いただきました。 う・ま・い・よ・お
 2020年 8月3日

田沢湖畔のひまわり畑
見ごろは今週末ころまで
(10日ごろ)

   
2017年6月 8日 ビルケ裏の 黒森展望台すぐ近く 
 秋田駒ヶ岳でもごくわずかな場所でしか見ることのできない
 ベニバナイチヤクソウが この場所で あそこにも! あそこにも!と見つけて
 なんだかるんるんな気分でした。
 白い花は 野山にひっそりと咲くササバギンラン。
 この写真を撮っている時、エゾハルゼミがひっきりなしに鳴いていました。
 もちろん、ワラビとフキも採って帰りました。
2020年4月
刺巻湿原のミズバショウの群落です。

2020年4月
春一番の山菜といえば、バッケ(ふきのとう)だすな。
せっせとバッケを採って、バッケ味噌をこしゃえています。
山菜のもつ苦味成分が、冬のあいだに体内に蓄積した老廃物を
取り除いてくれるらしいので、積極的に食べたほうがいんすべな。

黒森ゲレンデのバッケ。
遠くに、総工費1億円超えともいわれるジャッジハウスがみえます。

  

 西木町 八津・鎌足のカタクリ     田沢湖高原から田沢湖へ向かう道    角館 武家屋敷のシダレザクラ

今年のカタクリ 水芭蕉 桜は リモート花見。花は毎年咲くので、いつかの楽しみにとっておきましょう。

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秋田駒  7月30日 
 おらほの山菜 
  自家製の野草茶 
たざわ湖スキー場
観光さ行くっすべ8月3日
 ♥。゚ここアイリスロケ地
♪ 
美肌温泉あれこれ  

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