⚠️ 關於餐點
過敏需求
針對對小麥、雞蛋、海鮮等特定食材有過敏反應的顧客，
我們將在可行範圍內調整食材。請於點餐時向工作人員告知。
素食・純素需求
我們亦可提供不含肉類、五葷及鰹魚高湯等成分，專為素食者及純素者設計的餐點。
※由於需預先準備湯品及食材，如需素食或純素餐點，請務必提前預約。
品味秋田傳統的套餐
4,800JPY套餐：這是一套能讓您品嚐嚴選四季山海珍饈的基本套餐。
5,800JPY套餐：這是一套配合價格將食材進一步升級的套餐。
追加稻庭烏龍麵：加價500JPY，即可追加秋田名產「稻庭烏龍麵（小份）」。
【秋田「切坦波鍋」套餐 4,000JPY】
「切坦波鍋」是代表秋田縣的鄉土料理。
將剛煮好的白飯纏繞在杉木棒上，烤至香氣四溢，再放入充分融入雞肉鮮味的特製高湯中慢燉。充分吸收高湯的切坦波，口感Q彈，風味濃郁。
這套御膳除了切坦波鍋之外，還包含：
・當季小菜
・現炸天婦羅
・熱騰騰的茶碗蒸
・烤魚
讓您在一次用餐中盡情體驗秋田的飲食文化。
✨ 加點菜單
每位＋500JPY 稻庭烏龍麵（小份）
您可以加點秋田名產「稻庭烏龍麵」來享用。
✨ 特別升級
每人 ＋4,800JPY 更換為比內地雞切紮鍋
將鍋中的雞肉與高湯，更換為秋田引以為傲的品牌地雞「比內地雞」。讓您盡情品嚐更濃郁、鮮味更豐富的湯頭，以及富有彈性的優質雞肉。
【特選和牛涮涮鍋套餐 8,800JPY】
嚴選的優質國產和牛，以其入口即化的口感與細膩的鮮味而著稱。您可盡情品嚐由職人傾注心血，搭配秋田當季食材精心烹製的會席料理。
・嚴選和牛涮涮鍋（附特製醬汁）
・現炸天婦羅拼盤
・當季烤魚
・茶碗蒸
・秋田縣產白飯
・季節小菜
一邊眺望寧靜的日式庭園，一邊享受老字號料亭獨有的款待，度過一段令人難忘的至福時光。