農 家
レストラン

手打ち

十割そば

◎春の香り　雪解けを待たずに、バッキャが芽を出します。近くの畑に出て土起こしが始まります。自宅の裏に自生している筍も掘り起こして食べられます。周囲の山々には豊富な山菜が、あなたをまっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅の庭にホンナ、アエコが自生しています

◎夏の風　　自宅裏の竹藪を切り出して、水鉄砲や竹トンボ作りが出来ます。清流玉川で、安全に川遊びして、川原で鍋ッこが楽しめます。

昔の面影もない、改修された清流玉川

◎秋の彩り　豊富な山菜、秋の味覚があなたの喉を呻らせること間違いありません。春に播いた種が実り、おいしい漬け物に加工されます。大根の柿漬けが体験出来ます。

◎冬の静けさ　十一月中旬頃になると、雪の便りが聞かれます。雪国ならではの除雪作業が待っています。一メートルにも積もる雪の中に埋もれながら、長い冬を過ごします。縄をなったり、藁ぐつを作ったり、藁の加工品作りの体験が出来ます。一面の雪、スキーも近くのゲレンデで楽しめます。

◎通年　そば打ちや、豆腐作り、漬け物作りなどの体験を用意しています。

そば打ち体験など、屋内での体験施設