秋田錦牛は秋田県で育てられた黒毛和牛ですが、全ての黒毛和牛が秋田錦牛として
市場に出るものでありません。
もちろん、秋田県の黒毛和牛は、厳しい検査、肉質など、育て方や餌、家畜農家さん達など、
皆さんに安心して食べたいただきたいと一生懸命に育てられた黒毛和牛です。
秋田錦牛の特徴は肉の色が淡いのが特徴で、口の中で溶ける感じです。私なりの感想ですけど（笑）
だからこそ、自信をもって紹介できます（笑）

田沢湖に観光に来る予定のある方は、是非お電話ください
お待ちしています。

その他、単品として４０００円も御座います。こちらも、予約をお願いします
内容は、（秋田錦牛１８０ｇ、野菜類、ご飯、香の物、味噌汁）