郷味新深の意味は次のとおりです。

　城下町角館、歴史と文化に彩られた町。
この町の人々の喜怒哀楽、その一こまを演出してきた料理の数々。
郷土の山の幸、川の幸と対話し味を追求し続けてきた、料理人の技が生きている。
この文化に新しさを採り入れ、日本料理の奥深い世界をご賞味いただきます。

これは料亭の中の写真です。 店内は檜葉や秋田杉などの秋田の自然そのままを 表現した空間になっています。 和紙を使用したほのぼのとした照明も心を和ませてくれます

角　館　そ　の　も　の

　　　　　営業時間　　　　昼は1２時より１時３０分までです。夜の営業は17時より２１時までです。　

料金　　　　　　　昼は２,310円より、夜は３,465円より承っております。
地物の素材にこだわった「角館懐石」です。
　　　　　　　　　ご注文の際に内容を相談下さい。お客様のご要望に添うように致します。

予約の件　　　　予約無しで承っておりますが、部屋の数にも限りがございますし
　　　　　　　　　不定休となっておりますので、確認のためにもご予約をいただければ幸いです。
　　　　　　　　　より一層のサービスに努めさせていただきます。

定休日　　　　　　不定休となっております。ご迷惑をおかけします。

店内の一部です。 　心和む和の空間です。

住所　　　　　秋田県仙北市角館町田町上丁4-1　　　料亭　　稲穂

　　　　　　　　電話番号　　0187-54-3311　　　ファックス　　0187-54-3312
　　　　　　　　ホームページアドレス　　http://www.hana.or.jp/~inaho/
　　　　　　　　Eメールアドレス　　　　　 inaho@hana.or.jp

各部屋から見た庭の写真です。 　　四季により変わる好きな風景です。　　　 入り口へ　　献立へ　　　食堂へ　　　素材へ